Gâteau fondant et moelleux aux prunes : une explosion de saveur
Le gâteau aux prunes est un dessert délectable qui allie la fraîcheur des prunes mûres à la richesse d’un gâteau fondant velouté. Ce dessert exquis est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner chic ou d’une réunion de famille décontractée.
Ingrédients:
180 g de farine
500 g de prunes
160 g de sucre
1 pot de yaourt nature
2 oeufs
80 g d’huile de tournesol
1/2 sachet de levure chimique
Préparation du gâteau fondant et moelleux aux prunes :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake, lavez, coupez les prunes en deux et dénoyautez-les.
Mettez la farine dans un saladier, ajoutez sucre, yaourt, levure chimique, huile et oeufs, mélangez avec le fouet pour avoir une pâte.
Versez votre pâte dans le moule, insérez vos prunes et mettez au four pour une durée de cuisson de 30 à 35 minutes.
Démoulez, saupoudrez avec sucre glace, servez, bon appétit.
