Mis à jour le 8 juillet 2025 par Sofia
Le gâteau aux prunes est un dessert délectable qui allie la fraîcheur des prunes mûres à la richesse d’un gâteau fondant velouté. Ce dessert exquis est parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un dîner chic ou d’une réunion de famille décontractée.
Ingrédients:
180 g de farine
500 g de prunes
160 g de sucre
1 pot de yaourt nature
2 oeufs
80 g d’huile de tournesol
1/2 sachet de levure chimique
Préparation du gâteau fondant et moelleux aux prunes :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake, lavez, coupez les prunes en deux et dénoyautez-les.
Mettez la farine dans un saladier, ajoutez sucre, yaourt, levure chimique, huile et oeufs, mélangez avec le fouet pour avoir une pâte.
Versez votre pâte dans le moule, insérez vos prunes et mettez au four pour une durée de cuisson de 30 à 35 minutes.
Démoulez, saupoudrez avec sucre glace, servez, bon appétit.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
