Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

Laissez-moi vous emmener dans un voyage gourmand à travers une recette classique et délicieuse : le gâteau au yaourt.
Ce dessert simple mais irrésistible a conquis les cœurs du monde entier grâce à sa texture moelleuse et son goût subtil.
Que vous soyez un chef expérimenté ou un novice en cuisine, cette recette est à la portée de tous.
Préparez-vous à découvrir les étapes simples pour réaliser ce gâteau au yaourt parfait, qui sera un régal pour vos papilles à chaque bouchée.
Alors, enfilez votre tablier, sortez vos ingrédients, et commençons cette aventure culinaire !

Ingrédients:

1 yaourt nature (utilisez le pot de yaourt vide comme mesure)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile végétale (comme de l’huile de tournesol)
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Arôme de vanille (facultatif)

Préparation du gâteau au yaourt :

Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau de taille appropriée.
Dans un saladier, videz le yaourt et utilisez son pot pour mesurer les autres ingrédients.
Ajoutez le sucre au yaourt et mélangez bien.
Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien après chaque ajout.
Versez l’huile végétale dans le mélange et continuez de remuer.
Ajoutez la farine, la levure chimique et une pincée de sel.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d’arôme de vanille pour parfumer le gâteau.
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.

Enfournez le gâteau au yaourt dans le four préchauffé et faites-le cuire pendant environ 30 à 40 minutes.
Laissez cuire jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre lorsque vous le piquez au centre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis démoulez-le sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer de sucre glace ou le garnir de fruits, de crème chantilly ou de confiture selon votre préférence.

Le gâteau au yaourt est simple, mais il est délicieux et polyvalent.
Vous pouvez le personnaliser en fonction de vos goûts en ajoutant des ingrédients comme des pépites de chocolat, des noix, ou des fruits à la pâte avant la cuisson. Bon appétit !

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