Mis à jour le 7 mai 2023 par Sofia
Gâteau au chocolat et aux poires : délicieux mais il est également facile à préparer !
Après une longue journée, nous avons tous envie de nous laisser tenter par la douceur d’un dessert décadent. Et quel meilleur moyen de satisfaire cette envie qu’un gâteau au chocolat et aux poires, délicieusement moelleux et savoureux ? Ce dessert délectable associe le goût riche du chocolat à la douceur subtile des poires mûres, créant ainsi une combinaison appétissante qui ne manquera pas de titiller vos papilles.
INGRÉDIENTS:
- 160 g de farine
- 100 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 œuf
- 12 cl de crème liquide entière
- 1 c.à.s d’arôme vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 poires
- 60 g des pépites de chocolat
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake, pelez les poires et coupez-les en lamelles.
Fouettez l’œuf avec sucre et vanille dans un saladier en utilisant le batteur jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre mou et continuez de fouetter à vitesse moyenne pour bien l’incorporer.
Après ajoutez la farine, levure chimique, crème et mélangez avec le fouet pour avoir une pâte épaisse.
Ajoutez le chocolat fondu au micro ondes et mélangez avec la spatule puis le batteur pour avoir une pâte bien homogène.
Versez la pâte dans le moule et disposez en dessus les lamelles de poires, saupoudrez avec les pépites de chocolat.
Mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
