Galette de pomme de terre facile : croustillante et savoureuse
Que vous souhaitiez ajouter quelque chose de nouveau à votre petit-déjeuner habituel ou impressionner vos convives avec un plat d’accompagnement unique.
Les galettes de pommes de terre sont un excellent choix.
L’un des avantages des ces galettes c’est qu’elles sont très faciles à préparer.
Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez créer un repas savoureux et satisfaisant, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients:
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 c.à.s de farine
- 1 œuf
- sel
- poivre
- huile pour la cuisson
Préparation de la galette de pomme de terre facile :
Épluchez les pommes de terre et râpez-les à l’aide d’une râpe à gros trous.
Mettez-les dans un grand saladier.
Emincez finement l’oignon et ajoutez-le aux pommes de terre râpées.
Ajoutez la farine, l’œuf, le sel et le poivre dans le saladier.
Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez suffisamment d’huile végétale pour couvrir le fond de la poêle.
Prenez des petites quantités de la pâte de pommes de terre et façonnez-les en galettes à l’aide de vos mains.
Placez-les dans la poêle chaude et laissez cuire 5 minutes pour chaque côtés, retournez-les avec la spatule.
A la fin de cuisson, placez-les sur du papier absorbant avant de les servir avec une sauce de votre choix.
