Frites de courgettes panées au parmesan : une entrée savoureuse rapide et facile.
Si vous êtes à la recherche d’une collation savoureuse ou d’un nouveau plat d’accompagnement à ajouter à vos repas, ces frites de courgettes croustillantes sont un choix parfait. Non seulement elles sont faciles à préparer, mais elles constituent également un excellent moyen d’incorporer davantage de légumes dans votre alimentation.
cES Frites de courgettes panées au parmesan sont une alternative savoureuse aux frites de pommes de terre traditionnelles.
INGRÉDIENTS:
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- 2 courgettes
- 8 c.à.s de chapelure
- 5 c.à.s de farine
- 5 c.à.s de parmesan râpé
- 2 c.à.s d’herbes de Provence
- 1 œuf
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Lavez les courgettes, coupez les extrémités, coupez chaque courgette en bâtonnets.
Dans trois assiettes différentes, mettez la chapelure mélangé au parmesan dans l’une, farine et herbes de Provence dans la seconde, œuf battu dans la troisième.
Roulez chaque bâtonnet dans le mélange de farine, suivi par celui de chapelure après trempez-le dans l’œuf battu.
Placez les bâtonnets de courgettes sur la plaque et mettez au four pour une cuisson de 15 à 18 minutes.
