Frites au four : plat d’accompagnement rapide et facile
Si vous cherchez une alternative plus saine aux pommes de terre frites traditionnelles, les frites au four sont une excellente option. Non seulement elles sont plus saines, mais elles sont aussi incroyablement polyvalentes et peuvent être assaisonnées à votre guise. Que vous les préfériez salées ou épicées, nous avons ce qu’il vous faut.
Ingrédients:
4 pommes de terre
1 c.à.c d’ail en poudre
2 c.à.c d’herbes de Provence
1 c.à.s d’huile d’olive
paprika
sel
poivre
Préparation des frites au four :
Préchauffez le four à 180°, tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Pelez les pommes de terre, coupez-les en frites et mettez-les dans un saladier avec eau froide, laissez reposer 5 minutes.
Egouttez-les en utilisant du papier absorbant et remettez-les dans un autre saladier, ajoutez une pincée de sel, mélangez.
Après ajoutez une pincée de poivre, paprika, ail en poudre, herbes de Provence, mélangez puis ajoutez huile et mélangez encore.
Mettez vos frites sur la plaque après placez la plaque au four pour une cuisson de 20 minutes.
Servez vos frites au four et bon appétit.
