Mis à jour le 11 décembre 2023 par Sofia
Une délicieuse gâterie sucrée qui saura enchanter vos papilles et celles de vos proches, le cupcake amour.
Ces petits gâteaux moelleux et décorés avec soin sont parfaits pour célébrer l’amour et la douceur de la vie.
Dans cette recette, je vais vous guider étape par étape pour créer un cupcake d’amour aussi délicieux que beaux.
Que ce soit pour une occasion spéciale comme la Saint-Valentin, un anniversaire romantique ou simplement pour montrer à quelqu’un que vous l’aimez, ces cupcakes feront fondre les cœurs.
Préparez-vous à découvrir une recette pleine de tendresse et de saveurs sucrées !
Ingrédients:
Pour les cupcakes :
125 g de beurre ramolli
125 g de sucre
2 œufs
125 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Une pincée de sel
Pour le glaçage :
200 g de sucre glace
100 g de beurre ramolli
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Colorants alimentaires (rose, rouge ou autre couleur de votre choix)
Préparation du cupcake amour :
Préparation des cupcakes :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
Dans un bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez les ingrédients secs dans le mélange humide en plusieurs étapes, en alternant avec un peu de lait si nécessaire pour obtenir une pâte lisse.
Remplissez les caissettes à muffins aux deux tiers avec la pâte à cupcakes.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir les cupcakes sur une grille.
Préparation du glaçage :
battez le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il devienne crémeux, puis ajoutez progressivement le sucre glace et l’extrait de vanille.
Battez jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
Ajoutez le colorant alimentaire pour obtenir la couleur souhaitée.
Une fois les cupcakes refroidis, utilisez une poche à douille pour décorer le dessus avec le glaçage.
Vous pouvez également ajouter des décorations comestibles, des pépites de chocolat ou des fruits pour personnaliser davantage vos cupcakes d’amour.
Servez ces délicieux cupcakes à quelqu’un de spécial pour montrer votre amour !
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
