Crème à l’orange : dessert riche en vitamine C avec des effets potentiels sur l’humeur.
Aujourd’hui, nous allons aborder le monde fascinant et rafraîchissant de la crème d’orange, une saveur classique qui a résisté à l’épreuve du temps et est restée la préférée de beaucoup. La Crème à l’orange est une délicieuse combinaison d’agrumes acidulés et de saveurs crémeuses et sucrées, ce qui en fait un choix polyvalent pour toute une série de desserts.
INGRÉDIENTS:
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- 50 cl de jus d’orange
- 100 g de sucre
- 16 cl de lait
- 3 œufs
- 20 g de maïzena
PRÉPARATION
Fouettez les œufs avec sucre dans un saladier en utilisant le batteur jusqu’à ce que le tout blanchisse.
Versez en dessus lait, jus d’orange et maïzena et fouettez pour avoir un mélange homogène.
Versez le tout dans une casserole, mettez à feu moyen en fouettant avec le fouet pendant 10 minutes.
une fois le mélange épaississe, répartissez dans des verres, laissez refroidir à température ambiante après mettez au réfrigérateur pendant 4 heures.
