Mis à jour le 3 mai 2025 par Sofia
Comment faire fondre le chocolat : un vrai délice pour votre dessert.
Se laisser tenter par un dessert décadent est une façon délicieuse de rassasier sa gourmandise et de terminer un repas sur une bonne note. Et pour les amateurs de chocolat, rien ne vaut la richesse veloutée du chocolat fondu. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un chef professionnel, un dessert au chocolat fondu est un moyen facile mais impressionnant de rehausser n’importe quelle occasion.
Nous allons partager avec vous comment faire fondre le chocolat en différentes méthodes.
INGRÉDIENTS:
- 200 g de chocolat noir
PRÉPARATION
Hachez ou coupez le chocolat noir en petits morceaux
chocolat fondu au bain-marie:
Mettez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur.
Mettez le bol sur une casserole avec eau frémissante et remuez avec la Maryse.
Remuez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.
chocolat fondu au micro ondes:
Mettez le chocolat dans un bol et mettez-le au micro ondes à puissance moyenne pendant 30 secondes.
Faites sortir le bol, remuez avec la Maryse et remettez au micro ondes pour 30 secondes.
Continuez cette opération jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
chocolat fondu au four:
Préchauffez le four à 45° ou 50°.
Mettez le chocolat noir haché dans un bol et mettez-le au four avec porte entre ouverte pour une durée de 8 à 12 minutes.
La durée varie selon la qualité du chocolat.
Faites sortir le bol et mélangez avec la Maryse pour qu’il soit bien fondu.
Trempez vos fruits dans le bol du chocolat fondu, saupoudrez avec les pépites sucrées, laissez refroidir et servez pour votre dessert.
Cette recette de confiture d'abricots traditionnelle vous permettra de capturer toute la saveur estivale de ces fruits dorés. Préparée avec Read more
Crème glacée à la fraise : un must pour tous les amateurs de desserts Lorsque le temps se réchauffe, nous Read more
Les boules coco lait concentré sans cuisson sont un dessert rapide, parfait pour toutes les occasions.Idéales pour les amateurs de Read more
Pudding de Chia facile : il devrait faire partie de votre alimentation quotidienne Le pudding de chia, également connu sous Read more
Les pancakes aux pommes facile sont une variante délicieuse des pancakes traditionnels.En ajoutant des pommes fraîches et un peu de Read more
Fabriqué avec des ingrédients simples tels que la farine, le sucre, les œufs et, bien sûr, la vanille, ce gâteau Read more
Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
