Clafoutis aux framboises facile : simple, savoureux et léger
La beauté du clafoutis aux framboises réside dans sa simplicité. La recette fait appel à des ingrédients de base comme la farine, le sucre et les œufs, ce qui en fait un dessert facile à préparer en cas de besoin. L’ajout de framboises apporte une touche de fraîcheur et d’acidité qui équilibre parfaitement la douceur de la crème pâtissière. Le dessert est généralement servi tiède, saupoudré de sucre en poudre ou d’une cuillerée de crème fouettée.
Ingrédients:
- 300 g de framboises
- 100 g de sucre
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation du clafoutis aux framboises facile :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Beurrez généreusement un moule à gratin ou un moule à tarte.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez petit à petit le lait tout en continuant de remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Disposez les framboises dans le moule beurré, en les répartissant de manière uniforme.
Versez la pâte à clafoutis sur les framboises.
Enfournez le moule au centre du four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le clafoutis soit pris.
Sortez le clafoutis du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le servir.
Le clafoutis peut être dégusté tiède ou froid, selon votre préférence.
Saupoudrez éventuellement de sucre glace avant de servir.
Voilà, votre délicieux clafoutis aux framboises est prêt à être dégusté ! Bon appétit !
