Cake à la banane au chocolat : il ne manquera pas de satisfaire votre gourmandise.
En tant qu’amateur de desserts, il n’y a rien de plus satisfaisant que de se laisser tenter par un gâteau au chocolat riche et décadent. Mais avez-vous déjà pensé à y ajouter des fruits ? Ne cherchez pas plus loin que le cake à la banane au chocolat. Ce dessert associe la douceur classique de la banane à la richesse du chocolat pour créer une gâterie appétissante, parfaite pour toutes les occasions
INGRÉDIENTS:
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- 180 g de farine
- 3 bananes
- 140 g de pépites de chocolat
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- 110 g de beurre ramolli
- 120 g de sucre ou cassonade
- 12 cl de lait
- 2 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1/2 c.à.c de sel
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule à cake.
Pelez et écrasez les bananes avec une fourchette pour faire une purée.
Dans un saladier fouettez le beurre et sucre ou cassonade pour avoir un mélange crèmeux.
Ajoutez les œufs et vanille et continuez de fouetter.
Après ajoutez le lait et purée de banane et continuez de fouetter.
Ajoutez la farine, levure chimique, cacao et sel, mélangez avec la Maryse pour avoir une pâte homogène.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez toujours avec la Maryse.
Versez votre pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 50 à 60 minutes.
