Boulettes de courgettes et fromage au four : croustillantes et savoureuses.

Boulettes de courgettes et fromage au four : croustillantes et savoureuses.

Dans le monde de la cuisine, trouver des recettes à la fois saines et délicieuses peut s’avérer difficile. Cependant, avec les bons ingrédients et un peu de créativité, il est possible de préparer des plats appétissants qui sont également bons pour la santé. Si vous êtes à la recherche d’une collation ou d’une entrée saine et savoureuse, les boulettes de courgettes et fromage au four pourraient bien être ce qu’il vous faut. Ce plat allie les bienfaits des courgettes à la richesse du fromage, ce qui en fait un plat parfait à servir en toute occasion.

 

INGRÉDIENTS:

• 2 courgettes
• 200 g de ricotta
• 80 g de chapelure
• 1 c.à.s d’herbes de Provence
• 60 g de parmesan râpé
• 1 œuf
• 1 c.à.c de sel

 

 

 

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Lavez et râpez les courgettes, mettez-les dans un assiette, ajoutez le sel et mélangez, laissez reposer 12 minutes.
Pressez les courgettes à la main pour dégager le maximum de liquide et mettez-les dans un saladier.
Ajoutez ricotta, chapelure, herbes de Provence, parmesan râpé et œuf, mélangez le tout avec la Maryse.
Formez des petites boules et mettez-les sur la plaque.
Placez la plaque au four pour une cuisson de 30 minutes.