Mis à jour le 26 juin 2023 par Sofia
Biscuits à l’orange : des délices moelleux et irrésistibles
Vous avez envie d’une délicieuse friandise qui plaira à coup sûr à vos papilles gustatives ? Ne cherchez pas plus loin que les biscuits à l’orange, délicieusement acidulés et savoureux ! Ces délicieuses friandises sont parfaites pour tous ceux qui recherchent un en-cas sucré et aromatisé aux agrumes qui satisfera à coup sûr leurs envies.
Ingrédients:
- 200 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- Zeste et jus de 1 orange
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 c.à.c de cannelle
Préparation des biscuits à l’orange :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Ajoutez le zeste d’orange, cannelle et le jus d’orange. Mélangez à nouveau.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation humide en remuant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Prenez des petites portions de pâte et formez des boules de la taille d’une balle de golf. Disposez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant légèrement.
En utilisant le dos d’une fourchette légèrement farinée, aplatissez légèrement chaque boule pour former des biscuits.
Enfournez la plaque de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant environ 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Retirez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur une grille.
Une fois les biscuits refroidis, saupoudrez-les de sucre glace pour ajouter une touche sucrée supplémentaire.
Les biscuits sont prêts ! Servez-les avec une tasse de thé ou de café et régalez-vous.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
