La boisson contre le froid, le lait de lune au curcuma, aussi appelé « lait doré », est une boisson ayurvédique qui fait partie des traditions ancestrales de bien-être.Riche en antioxydants, cette boisson est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires, notamment grâce à la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma.En plus de favoriser un réparateur de sommeil, ...
Les tomates farcies au riz sont un grand classique de la cuisine française, combinant la saveur naturellement sucrée et acidulée des tomates avec un mélange savoureux de riz et d’herbes.Ce plat est non seulement économique, mais aussi simple à préparer, tout en étant riche en nutriments essentiels comme les vitamines et les fibres.C’est une excellente ...
Les blinis sont de petites crêpes épaisses d’origine russe, souvent servies en apéritif ou en entrée.Moelleux et légers, ils sont parfaits pour accompagner du saumon fumé, de la crème fraîche et de la ciboulette.Cette association classique apporte une fraîcheur délicate et un équilibre entre le crémeux, le fumé et la subtilité de la ciboulette.Voici une ...
Le homous est un incontournable de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient.Fait à base de pois chiche, il est non seulement délicieux, mais également riche en fibres, en protéines végétales et en nutriments.Il est parfait en apéritif ou en accompagnement, trempé avec du pain pita ou des crudités.Réaliser du houmous maison avec le Thermomix permet ...
La tarte flambée, ou flammekueche , est une spécialité originaire d’Alsace, une région du nord-est de la France, ainsi que des régions voisines d’Allemagne.Cette tarte fine, souvent comparée à une pizza, se distingue par sa pâte très fine, garnie traditionnellement de crème fraîche, d’oignons et de lardons.La simplicité des ingrédients reflète l’authenticité et la richesse ...
Les gaufres belges sont un incontournable des petits-déjeuners gourmands et des brunchs.Leur texture légère et croustillante en fait une base idéale pour accueillir toutes sortes de garnitures.Ici, nous avons opté pour une version fraîche et fruitée, agrémentée de framboises juteuses et d’un crémeux au yaourt.Cette recette simple et rapide est parfaite pour impressionner vos convives ...
Rien ne vaut la douceur et la fraîcheur d’une glace à la mangue naturelle faite maison.Avec son goût exotique et sa texture crémeuse, cette glace est parfaite pour se rafraîchir lors des chaudes journées d’été.Simple à préparer et composée d’ingrédients naturels, elle est une excellente alternative aux glaces industrielles.Découvrez comment réaliser cette délicieuse gourmandise en ...
Les muffins à la semoule sont une alternative délicieuse et légèrement différente des muffins traditionnels.Grâce à la texture unique de la semoule, ces muffins sont à la fois tendres et moelleux, offrant un goût authentique et réconfortant.Riches en fibres et en nutriments, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation.Cette recette est simple ...
Pour célébrer Halloween, rien de tel qu’un dessert gourmand qui combine les saveurs intenses du chocolat avec la fraîcheur acidulée de l’orange.Ce mariage sucré et légèrement amer est parfait pour ajouter une touche d’élégance à cette fête remplie de friandises.Avec des notes de saison, ce dessert saura ravir les petits et les grands, apportant une ...
Ce gâteau à la vanille et orange est une véritable explosion de saveurs !La douceur de la vanille se marie parfaitement avec la fraîcheur et l’acidité de l’orange, pour un dessert qui plaira à tous les amateurs de pâtisserie.Facile à réaliser, ce gâteau moelleux est idéal pour les goûters, les anniversaires ou simplement pour accompagner ...
