Tarte au thon et tomate : pour un brunch, déjeuner ou dîner.
La quiche au thon et aux tomates est un plat délicieux et facile à préparer, qui associe des saveurs fraîches et des ingrédients classiques pour en faire un repas satisfaisant. Que vous prépariez un déjeuner rapide ou que vous organisiez un brunch, ce plat ne manquera pas d’impressionner vos invités. La texture légère et crémeuse de la quiche, associée aux saveurs audacieuses du thon et de la tomate, constitue une combinaison parfaite.
Cette tarte au thon et tomate est parfaite pour les jours de semaine chargés ou les week-ends paresseux, lorsque vous souhaitez déguster un repas délicieux et satisfaisant sans passer des heures dans la cuisine.
INGRÉDIENTS:
- 1 pâte brisée
- 1 boite de thon
- 2 tomates
- 4 œufs
- 30 cl de crème liquide
- 2 c.à.s de moutarde
- 2 c.à.c d’herbes de Provence
- gruyère râpé
- sel
- poivre
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les œufs dans un saladier avec le fouet, ajoutez la crème et fouettez encore.
Après ajoutez une pincée de sel et poivre avec herbes de Provence et continuez de fouetter.
Etalez la pâte dans un moule à tarte et faites une couche uniforme en dessus avec votre moutarde.
Lavez et coupez les tomates en fines rondelles et disposez-les en dessus de la couche moutarde.
Emiettez en dessus le thon puis saupoudrez avec le gruyère râpé – quantité selon votre goût.
Versez en dessus votre préparation et mettez au four pour une cuisson de 45 minutes.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
