Salade chou fleur au cookeo : une entrée de plat en moins de 6 minutes.
Le chou-fleur est souvent négligé comme ingrédient de salade, mais il peut être un complément nutritif et savoureux à toute recette de salade. Ce légume crucifère est pauvre en calories et riche en fibres, vitamines et minéraux. Il peut être préparé de différentes manières, du rôti à la vapeur, et peut être associé à une variété de vinaigrettes et de garnitures.
Nous vous proposerons une recette de salade de chou-fleur au cookeo délicieuse et facile à préparer qui impressionnera vos invités et deviendra un élément de base de votre routine alimentaire saine.
INGRÉDIENTS:
- 800 g de chou-fleur
- 30 cl d’eau
- 3 c.à.s de moutarde
- 2 c.à.s d’huile
- 2 c.à.s de vinaigre
- sel
- poivre
Salade chou fleur au cookeo
Coupez le chou fleur en petits bouquets et mettez-les dans la cuve du cookeo.
Versez en dessus l’eau et lancez la cuisson rapide pour 6 minutes.
Egouttez-les et laissez refroidir dans un saladier.
Dans un bol fouettez moutarde, huile, vinaigre avec une pincée de sel et poivre selon votre goût.
Servez le chou fleur avec la vinaigrette pour votre entrée de plat.
