Les verrines apéritives sont une façon parfaite de commencer un dîner.
Légères, rafraîchissantes et peuvent être préparées facilement à l’avance.
Il existe de nombreuses façons de préparer des verrines apéritives, vous pouvez donc expérimenter pour trouver la combinaison de saveurs parfaite pour vos invités.
dans cette recette je vous propose une combinaison saumon Boursin pour un apéro parfait.
Ingrédients:
100 g de saumon fumé
1 pot de Boursin
1 petit pot de crème fraîche légère
jus de 1 citron
ciboulette
basilic
aneth
sel
Préparation des verrines au saumon et Boursin:
Ciselez la ciboulette, basilic et aneth, mélangez-les.
Fouettez le Boursin avec crème et jus de citron dans un saladier, ajoutez une pincée de sel et poivre et mélange des herbes.
Continuez de fouetter et mettez au frigo pour 1 heure.
Répartissez la crème dans des verrines comme suit: mettez une couche de crème au Boursin au fond de chaque vérines ajoutez en dessus des tranches de saumon.
Couvrez-les avec le reste de la crème Boursin après disposez en dessus le reste du saumon et servez avec des tranches de citron et aneth.
