Les pâtes à la sauce tomate sont l’un des plats les plus populaires.
Il est facile de comprendre pourquoi – la combinaison de la sauce tomate et des pâtes est un classique qui ne vieillit jamais.
Les possibilités sont infinies lorsqu’il s’agit de ce plat.
Vous pouvez ajouter différents légumes, viandes – ici j’ai opté pour le poulet – ou fromages pour varier les plaisirs. Ou bien, vous pouvez rester simple et laisser la sauce tomate briller.
Quelle que soit la façon dont vous les préparez, ce plat reste toujours un repas délicieux et satisfaisant.
Ingrédients:
240 g de pennes
250 g de blanc de poulet
2 c.à.s de sauce tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
herbes de Provence
1.5 c.à.c d’huile d’olive
sel
poivre
Préparation des pennes à la sauce tomate et au poulet:
Faites cuire vos pennes dans une casserole d’eau bouillante salée.
Le tems de cuisson est celui indiqué sur le paquet., à la fin de cuisson égouttez-les et mettez-les dans un saladier avec glaçons pour stopper la cuisson.
Pendant le temps de cuisson émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle avec l’huile à feu moyen sans le colorer.
Ajoutez les blanc de poulet émincé dans le poêle et faites revenir le tout pendant 10 à 12 minutes à feu moyen.
Après ajoutez sauce tomate, l’ail émincé avec les herbes et remuez 2 à 3 minutes de plus puis saupoudrez avec sel et poivre.
Egouttez les pennes, mettez-les dans un saladier, ajoutez en dessus la préparation et mélangez le tout.
Servez le plat avec des tomates cerises coupés en quartiers.
