Le gâteau au yaourt est un classique aimé pour sa simplicité et son adaptabilité.
Cette recette est idéale pour les débutants en pâtisserie ou pour ceux qui cherchent à préparer une douceur rapide et délicieuse.
Vous pouvez l’adapter en ajoutant des fruits, des pépites de chocolat ou en modifiant le type de yaourt pour diversifier les saveurs.
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure)
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d’huile végétale
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
Beurre pour le moule
Préparation du gâteau au yaourt :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Mélangez le yaourt et le sucre dans un grand bol. Utilisez le pot de yaourt vide pour mesurer le sucre et la farine.
Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez l’huile.
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Si vous le souhaitez, incorporez le sucre vanillé ou d’autres ajouts comme des fruits ou du chocolat.
Beurrez et farinez votre moule puis versez-y la préparation.
Faites cuire au four pendant environ 30 minutes.
Le gâteau est prêt quand il est bien doré et qu’un couteau inséré au centre en ressort propre.
Laissez refroidir avant de démouler.
Essayez cette recette simple et personnalisez-la selon vos goûts ! Bonne dégustation !
