Cupcake moelleux au chocolat : le dessert le plus populaire au monde
Peu de choses dans la vie apportent autant de joie que de croquer dans un délicieux et moelleux cupcake au chocolat. Qu’il s’agisse de célébrer une occasion spéciale, de chercher du réconfort dans un moment difficile ou simplement de satisfaire sa gourmandise, peu de desserts rivalisent avec la décadence et la satisfaction d’un cupcake parfaitement confectionné.
Ingrédients:
- 125 g de farine de blé
- 70 g de chocolat noir
- 80 g de beurre mou
- 70 g de sucre
- 60 cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 75 g de pépites de chocolat noir
Préparation du cupcake moelleux au chocolat :
Préchauffez votre four à 180°C, placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Faites fondre le chocolat en morceaux dans un bol au bain-marie et en remuant.
Dans un saladier fouettez beurre et sucre, ajoutez les œufs 1 par 1 en fouettant jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez chocolat fondu, fouettez après ajoutez farine, levure chimique et continuez de fouetter en versant doucement le lait.
Répartissez votre pâte dans les caissettes, saupoudrez avec les pépites de chocolat.
Mettez le moule au four pour une cuisson de 20 à 25 minutes.
