Le gâteau au fromage sans cuisson est un dessert facile et infaillible qui peut être préparé sans allumer le four.
Ce type de gâteau au fromage est fait avec du chocolat, mascarpone et du fromage frais sans oublier les oreos, souvent mis au réfrigérateur ou au congélateur.
Ce cheesecake oreo sans cuisson est léger et moelleux, et satisfera vos envies de sucré sans être trop lourd.
Ingrédients:
40 biscuits Oreo
220 g de chocolat blanc
175 g de mascarpone
90 g de beurre
300 g de fromage à la crème : Philadelphia
Préparation du cheesecake oreo sans cuisson:
Faites fondre le beurre, tapissez un moule à charnière avec du papier sulfurisé.
Mettez 28 biscuit oreo dans le bol du mixeur et émiettez-les.
Dans un saladier, mélangez le biscuit émietté et beurre fondu.
Mettez le mélange dans dans le fond du moule et tassez bien avec le fond d’un verre en une couche uniforme.
Placez le moule au frigo pour 20 minutes.
Faites fondre le chocolat blancs dans un saladier en acier au bain de marie et en remuant avec une spatule.
Ajoutez en dessus le fromage à la crème avec le mascarpone et mélangez avec la spatule.
Coupez 8 biscuits en petits morceaux, ajoutez-les et mélangez encore.
Versez la préparation dans le moule et mettez-le au frigo pour 3 à 4 heures.
Après démoulez et décorez le haut en insérant les 4 biscuits oreo restants coupé en deux.
