Brownies moelleux au Thermomix
Les brownies sont un dessert très apprécié, avec son goût décadent de chocolat et sa texture riche et moelleuse.
Cependant, la réalisation d’un brownie parfait peut être une tâche ardue pour de nombreux cuisiniers.
C’est là qu’intervient le Thermomix, un appareil de cuisine révolutionnaire.
Grâce à son contrôle précis de la température et de la vitesse, le Thermomix est l’outil idéal pour créer le brownie ultime
Le Thermomix vous permet de préparer ces délicieuses friandises en un rien de temps.
Ingrédients:
75 g de farine
240 g de chocolat noir
90 g de beurre
100 g de sucre
40 g de cerneau de noix
3 oeufs
sel
Préparation des brownies moelleux au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°, beurrez et farinez un moule rectangulaire.
Mettez le chocolat en morceaux avec le beurre dans le bol du thermomix et programmez pour 6 minutes – 50° – vitesse 2.
Après ajoutez le sucre, oeufs et une pincée de sel et mixez pendant 30 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez la farine, noix et mixez une seconde fois pendant 30 secondes à vitesse 8.
Versez votre pâte dans le moule, étalez avec la spatule puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Laissez refroidir, coupez en carrés et servez avec une touche de chocolat fondu et boules de glace, bon appétit !
