Purée pois cassés au Thermomix
Ce plat simple mais savoureux est préparé à partir de pois verts séchés qui ont été coupés en deux, ce qui donne une consistance lisse et crémeuse à la cuisson. Avec ses saveurs riches et chaleureuses, la purée pois cassés ou bissara est devenue un élément essentiel de la cuisine française et a gagné en ...