Soupe aux épinards au Cookeo : un mélange parfait de santé et de goût
La soupe aux épinards est un repas nutritif et facile à préparer, qui présente de nombreux avantages pour la santé. En tant que plante verte à feuilles, l’épinard regorge de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine A, de vitamine C, de calcium et de fer. Ils sont également pauvres en calories et riches en fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour ceux qui cherchent à maintenir un poids santé ou à gérer leur taux de cholestérol. En outre, les épinards sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et leur capacité à renforcer le système immunitaire.
Ingrédients:
500 g d’épinards frais
2 pommes de terre
1 oignon
1 c.à.c d’origan
1.5 c.à.c d’huile
1 cube de bouillon de volaille
3 c.à.s de crème allégée
poivre
Préparation de la soupe aux épinards au Cookeo :
Lavez bien les feuilles d’épinards, pelez les pommes de terre et coupez-les en dés, émincez l’oignon.
Versez l’huile dans la cuve de votre cookeo, ajoutez épinards, pomme de terre, oignon et faites-les revenir en remuant.
Après ajoutez le cube de bouillon, origan, eau, mélangez et lancez la cuisson sous pression pour 13 minutes.
Ensuite mettez dans le bol de votre mixeur, ajoutez la crème et une pincée de poivre et mixez.
Servez chaud et bon appétit.
