Mis à jour le 5 juillet 2023 par Sofia
Sauce ail et yaourt : onctueuse et savoureuse
Une sauce incroyablement polyvalente qui ne manquera pas d’ajouter une touche de saveur à vos plats. La sauce ail et yaourt, également connue sous le nom de tzatziki, est une sauce méditerranéenne traditionnelle qui a gagné en popularité dans le monde entier pour son goût irrésistible et ses bienfaits nutritionnels.
Ingrédients:
- 10 gousses d’ail
- 2 pots de yaourt nature
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- sel
Préparation de la sauce ail et yaourt :
Versez 50 cl d’eau dans une casserole, portez à ébullition.
Pelez les gousses d’ail, plongez-les dans l’eau bouillante et laissez cuire 12 minutes à feu moyen.
A la find e cuisson, égouttez-les et mettez-les dans le bol de votre mixeur.
Ajoutez huile, une pincée de sel et les 2 pots de yaourt, mixez le tout pendant 1 minutes.
Versez votre sauce dans un bol, mettez au réfrigérateur puis servez-la avec des frites ou légumes de votre choix.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
