Mis à jour le 1 juillet 2025 par Sofia
Pâtes pennes à la crème et lardons : un plat de pâtes indulgent et réconfortant.
Un plat parfait pour tous les soirs de la semaine. Les pennes à la crème et au lardons sont une recette italienne classique appréciée depuis des générations. Elle est simple à réaliser et utilise des ingrédients que l’on trouve facilement dans la plupart des cuisines.
L’association de la crème et du bacon est un mariage parfait qui satisfera à coup sûr les mangeurs les plus difficiles.
Ingrédients:
500 g de pâtes pennes
200 g de lardons
1 oignons
24 cl de crème fraîche
100 g parmesan râpé
2 c.à.s d’huile
herbes (persil, basilic, coriandre)
sel
poivre
Préparation des pâtes pennes à la crème et lardons:
Versez de l’eau dans une casserole, ajoutez du sel, portez à ébullition.
Faites cuire vos pâtes selon les indications du paquet, à la fin de cuisson égouttez-les et réservez dans un saladier.
Pendant le temps de cuisson, émincez l’oignon et faites-le revenir dans une grande poêle avec huile à feu moyen.
Après ajoutez lardon coupé en dés et continuez de dorer en remuant avec la spatule à feu moyen.
Versez en dessus la crème, ajoutez parmesan râpé et remuez à feu doux 3 minutes.
Salez et poivrez, versez votre préparation dans le saladier des pennes, mélangez avec la spatule.
Servez et saupoudrez des herbes de votre choix.
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
