La meilleure recette de gaufres : tellement savoureuse personne ne peut y résister.
Les gaufres sont un aliment de base du petit-déjeuner, apprécié par les gens du monde entier depuis des années. Que vous les aimiez légères et moelleuses ou croustillantes et dorées, vous ne pouvez nier la satisfaction que procure le fait de mordre dans une gaufre parfaitement cuite. Mais les gaufres ne se limitent pas à leur goût délicieux et à leur texture satisfaisante mais elles peuvent être dégustées à tout moment de la journée, dessert comme collation, je partage avec vous la meilleure recette de gaufres.
INGRÉDIENTS:
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- 250 g de farine
- 16 cl de lait
- 16 cl d’eau
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1.5 c.à.c d’huile
- 1 c.à.c de sel
PRÉPARATION
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez à la fois farine et sel.
Ajoutez les œufs, lait, eau et beurre fondu, fouettez avec le fouet pour avoir un e pâte homogène.
Après ajoutez sucre, sucre vanillé, levure chimique et huile et continuez de fouetter pour avoir une pâte liquide et lisse.
Si votre pâte est un peu épaisse ajoutez de l’eau et continuez de fouetter.
Filmez le saladier et laissez reposer 30 à 40 minutes.
Versez votre pâte en utilisant une louche dans le gaufrier huilé, laissez cuire 3 minutes, retournez vos gaufres à mi cuisson.
Servez avec une sauce de chocolat et tranches de fruits.
