Mis à jour le 30 mai 2023 par Sofia
Gâteau pommes au chocolat et aux noix : un dessert qui ne manquera pas d’impressionner.
Si vous êtes à la recherche d’une délicieuse recette de dessert qui comblera votre gourmandise, ne cherchez pas plus loin que le Gâteau pommes au chocolat et aux noix. Ce délicieux dessert promet d’impressionner vos invités grâce à sa texture riche et moelleuse et à sa délicieuse combinaison de saveurs. La combinaison du chocolat, des noix et des pommes donne à ce gâteau un goût unique et irrésistible qui ne manquera pas de plaire aux palais les plus exigeants.
INGRÉDIENTS:
2 tasses de farine tout usage
1 ½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
½ cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
½ cuillère à café de muscade en poudre
½ tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
½ tasse de yaourt nature
2 pommes, pelées, évidées et coupées en dés
½ tasse de pépites de chocolat noir
½ tasse de noix hachées
PRÉPARATION
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau rond de 22 cm (9 pouces).
Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Réservez.
Dans un grand bol, battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse. Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
Ajoutez progressivement le mélange de farine réservé au mélange de beurre, en alternant avec le yaourt. Commencez et terminez par la farine. Mélangez juste assez pour combiner les ingrédients.
Incorporer délicatement les dés de pommes, la moitié des pépites de chocolat et les noix hachées dans la pâte.
Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé et lissez le dessus, saupoudrez avec le reste des pépites.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Ensuite, transférez-le sur une grille de refroidissement pour qu’il refroidisse complètement.
Une fois refroidi, vous pouvez saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de le servir, si vous le souhaitez.
Ce gâteau aux pommes au chocolat et aux noix est délicieux servi tiède ou à température ambiante. Profitez-en !
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Bienvenue dans mon univers ! Je m’appelle Sofia, passionnée de cuisine maison, de produits naturels et d’astuces du quotidien pour une vie plus simple et plus saine. Depuis toujours, j’aime transformer les ingrédients de tous les jours en plats savoureux, et partager des recettes accessibles à tous, qu’on ait 20 minutes ou tout un dimanche devant soi !
