Cuisson butternut four et micro ondes
Vous pouvez cuire le butternut à la fois au four et au micro-ondes, en fonction de vos préférences de temps et de texture.
Cuisson butternut au four :
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Lavez le butternut et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines et les filaments à l’intérieur à l’aide d’une cuillère.
Badigeonnez légèrement les moitiés de butternut d’huile d’olive, ajoutez du sel et du poivre au goût, ainsi que des épices si vous le souhaitez, comme de la cannelle ou du paprika pour plus de saveur.
Placez les moitiés de butternut, face coupée vers le bas, sur une plaque de cuisson.
Enfournez-les pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres lorsque vous piquez la chair avec une fourchette.
Cuisson butternut au micro-ondes :
Lavez le butternut et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines et les filaments à l’intérieur à l’aide d’une cuillère.
Placez les moitiés de butternut, face coupée vers le bas, dans un plat adapté au micro-ondes.
Couvrez le plat d’un film plastique perforé ou utilisez un couvercle adapté pour éviter les éclaboussures.
Cuisez au micro-ondes à puissance moyenne pendant environ 7 à 10 minutes par côté, en vérifiant la tendreté avec une fourchette.
La cuisson au four donnera une texture plus rôtie et caramélisée au butternut, tandis que la cuisson au micro-ondes sera plus rapide.
Choisissez la méthode qui convient le mieux à vos besoins et à votre emploi du temps. Bon appétit !
